News vom Gästehaus Bellevue

...und wieder einen Schritt weiter mit dem Cafe!

2012-01-27T10:30:00.004+04:00

Wir sind mal wieder einen Schritt weiter mit unserem Cafe. Nun haben wir es tatsächlich Schwarz auf Weiss, wir könnten rein theoretisch schon heute das Cafe eröffnen. Man glaubt es kaum, auf einmal geht alles so schnell und einfach!
Bevor wir das Cafe eröffnen, gibt es natürlich noch jede Menge zu tun. Als erstes muss mal unser Gästehaus leer werden - sorry, liebe Gäste, ist keine Rausschmiss *grins*. Ne, aber wir sind ja noch mitten in der Saison und ein volles Gästehaus macht sich schlecht mit einer Baustelle. Also haben wir jetzt erstmal jede Menge Zeit zum planen und vorbereiten.
Unser Zeitplan sieht nun so aus, dass wir bis ca. Ende Juni ganz normal hier vermieten. Dann soll der Bagger anreisen und los geht es. Vorne an unserer Frontseite soll ein ganzes Stück Garten weg, dort werden die Parkplätze gebaut, alles überdacht und dann von oben begrünt werden. Mit anderen Worten, für die, die unser Haus kennen, der schräge Teil unseres Gartens, den bisher eh niemand nutzen konnte, verschwindet. Den begradigen wir und gewinnen dadurch dann auch noch ne ganze Ecke neuen Garten, der, da er ja komplett über der Strasse liegt, auch schön ruhig wird. Unsere tolle Aussicht kann man dann noch viel besser geniessen.
Tja, und dann muss im Juli noch diverse andere Arbeiten durchgeführt werden. Es müssen Toiletten und die Bar eingebaut werden und, und, und...
Wenn dann alles planmässig läuft, dürften wir im August schon soweit sein, dass wir nur noch pinseln müssen, die Möbel ein wenig rücken, uns ein wenig erholen und dann spätestens zum 01. September soll es losgehen mit dem Cafe Bellevue.
Freut euch, dann gibt es leckeren selbstgebackenen Kuchen und kleine Snacks bei uns!!!

Das Cafe Bellevue scheint wahr zu werden...

2012-01-07T09:45:00.003+04:00

Man glaubt es kaum, aber manchmal passieren tatsächlich noch Wunder. Endlich nach 1,5 Jahren hin und her und gezeter und gezerre haben wir endlich und tatsächlich und wirklich unsere erste Permit - die Land-Use-Permit - vom District Council erhalten. Wow... I don't believe it...
So, nun war dies die erste Hürde und die zweite folgt sogleich. Derzeit bin ich dabei den Antrag für das Health Office im District Council fertig zu machen. Diesen werden wir dann nächste Woche dort abgeben. Und dann heisst es mal wieder abwarten und Tee trinken.

Ich werde Euch auf dem Laufenden halten.
Bis dahin - haltet uns weiter die Däumchen, damit es bald leckeren Kuchen im Cafe Bellevue gibt!!!

Die erste Hochzeit im Gästehaus Bellevue

2012-01-05T10:47:00.007+04:00

Lange ist es her, dass ich das letzte Mal geschrieben haben - sorry, aber es war so verdammt viel los. Wir hatten die erste Hochzeit im Haus, die Saison hat angefangen und das Haus ist seit Oktober voll, wir haben unsere Permit fürs Cafe und, und, und.... Aber eins nach dem anderen...
Erstmal die Hochzeit.
Ende Oktober reiste unser erstes Brautpaar im Gästehaus an. Wir hatten vorher schon ganz viel hin und her gemailt (wie ja mit vielen anderen Gästen auch) und trotzdem war es diesmal etwas ganz besonderes. Nämlich das erste Paar das sich bei uns 'traute'. Wir waren schon neugierig auf die Beiden, zumal L. (die Braut) bei all den Mails immer sehr cool blieb und sich gar nicht wie die typische (Mauritius)-Braut benahm. Ihre Mails handelten selten von der Hochzeit, meist waren es Fragen rund um die Insel. In einer der ersten Mails kam dann ja auch mal so ne Anfrage, so nach dem Motto 'wir überlegen gerade ob wir vor dem Urlaub heiraten sollen oder die Gelegenheit wahrnehmen und auf Mauritius heiraten - so wie viele andere auch' und 'Macht ihr das?' Wir haben das bisher noch nie organisiert... Freunde von uns haben aber einen kleinen Katamaran und bieten dort auch unter anderem Trauungen an - an einer der schönsten Kulissen dieser Insel - am Cap Malheureux. Ich schlug den beiden das vor, sie fanden die Idee gut. Dann kam noch die Frage ob wir nicht die Trauzeugen sein wollten. Klar, wollten wir das - wer nicht. Und als wir die Beiden kennenlernten umso mehr. Wir haben selten zwei so ausgeglichen wirkende Menschen getroffen, wie die Zwei. Es machte im Vorfeld schon Spass und deshalb hatte ich mich dann auch entschlossen die Hochzeitstorte selbstzumachen. Ich hatte da nicht geahnt wieviel Zeit mich das kosten würde. Aber es hat sich gelohnt. Mir hat es riesigen Spass gemacht, die beiden haben sich riesig gefreut und allen hat es geschmeckt. Was will man mehr?
Am 11.11.2011 trauten die beiden sich dann. Morgens früh um 08:00h ging es erstmal los Richtung Cap Malheureux. Der Bräutigam D. hatte sich ein kleines romantisches Hochzeitsessen von Mala, unserer creolischen Perle, gekocht gewünscht - L. ahnte nichts davon. Rudi und ich lauerten darauf das die beiden endlich losfuhren. Wir sollten nachkommen, da die Hochzeit selbst erst um 17:00h war. Wir wollten noch alles für das Abendessen vorbereiten, als sie weg waren ging es dann los. Weisse Tischdecken, rote Rosen, Blütenblätter, Tisch decken und ganz viele Kerzen verteilen. Als alles vorbereitet war, haben wir dann unsere Sachen gepackt und sind los. In Grand Baie haben wir uns erstmal mit Thornton und Eva getroffen und ein entspanntes Mittagessen im Cafe Müller eingenommen, während unser Brautpaar auf dem Dreamcatcher einen tollen Tag verlebte. Um 14:00h haben wir die zwei dann abgeholt. D. fuhr mit den Herren mit und unsere Braut fuhr mit Eva und mir zu einer Freundin. Dort konnte sie sich dann in Ruhe fertigmachen. Punkt 16:00h sind wir dann vor der kleinen Kapelle am Cap eingetroffen. D. wartete schon auf seine Zukünftige. Um das schöne Licht auszunutzen machte Thornton jetzt schon einige Bilder. Um 17:00h ging es dann los, der Standesbeamte kam, wir gingen alle an Bord der Dreamcatcher und dann kam die Braut über den Bootssteg zum Schiff. Ein toller Auftritt, den sie da hatte. Das Schiff legte dann ab und ankerte ein kleines Stück weiter draussen. Auf der einen Seitensahen wir die Coin de Mir und auf der anderen Seite die kleine Kapelle vom Cap Malheureux - traumhaft... Es machte wirklich einen Riesenspass für die diese Beiden die Trauzeugen zu sein. Es war eine wunderschöne Trauung, die ich mir selbst im Kölner Dom nicht schöner hätte vorstellen können. Die Zwei haben sich wirklich für sich selbst die perfekte Trauung ausgesucht.
Anschliessend haben wir dann natürlich alle angestossen und die Torte verputzt und gefeiert.
Später sind wir dann mit ihnen wieder Richtung Tamarin gefahren. Nun hiess es L. davon abzubringen irgendwo toll essen gehen zu wollen. Wir redeten ihr ein das ein schnell gekochtes leckeres Essen von D. doch auch super wäre, oder ein Schnellimbiss - wozu überhaupt noch was essen... Natürlich hat sie uns nicht geglaubt und ich denke insgeheim hat sie sich köstlich amüsiert über uns... In der Cascavelle-Mall hatten sie morgens ihren Leihwagen abgestellt und dort setzten wir sie wieder ab. Der Bräutigam hatte Anweisung sich so lange wie möglich Zeit zu lassen, während Rudi und ich wie die irren weitergedüst sind um alles fertig zu haben, wenn sie kommen. Just dem dem Moment, als wir den letzten Handgriff taten, kamen sie im Gästehaus an. Unsere anwesenden Gäste haben natürlich erstmal alle gratuliert und somit hatten wir dann eine kleine Verschnaufpause. Das frischgebackene Brautpaar ist dann so ziemlich ahnungslos (D. wusste ja auch nix von all den Kerzen und Rosen und so - dies war gar nicht so abgesprochen...) ins Apartment auf die kleine Dachterrasse...
Es war wirklich eine wunderschöne Hochzeit, das Brautpaar war überglücklich und steckte uns alle an.
Nochmal auf diesem Wege alles, alles Liebe und Gute für Eure gemeinsame Zukunft. Wir wünschen Euch das ihr immer so glücklich miteinander bleibt. Doris, Rudi, Charly und Benny

Inseltouren jetzt ganz individuell im Gästehaus

2011-10-23T10:55:00.002+04:00

Hi, wow solange her das ich das letzte Mal geschrieben habe. Muss es mir wirklich mal wieder regelmässig angewöhnen. Sorry, gelobe Besserung!
Tja, es gibt nun auch was ganz neues. Wir bieten ab sofort unseren Gästen ganz exclusiv Touren über die Insel an. Vorbei die Zeiten in denen man sein Schulenglisch mühsam auspacken musste um Taxifahrer mit indischem Akzent zu verstehen. Jetzt geht es in Deutsch ganz entspannt vom Gästehaus direkt auf Tour. Vor haben wir auch Ausflüge zu organisieren. Hier ein Foto von Rudi in seinem Van in dem er nun unsere Gäste chauffiert.

Cafè Bellevue dieses Jahr? Wohl kaum...

2011-08-07T09:21:00.002+04:00

Tja, es dauert und dauert und dauert. Derzeit warten wir (mal wieder) auf irgendwelche Entscheidungen bzgl. unserer Anträge. Wir haben nun den Rat eines maur. Freundes befolgt und ihm alle Pläne mitgegeben, ihm nochmal erklärt das wir gar nicht sooooooo groß bauen wollen, wie das District Council offenbar erwartet. Und nun heisst es abwarten und Teetrinken. Dieses Jahr wird das in jedem Fall nichts mehr. Selbst wenn wir nun die Permit erhielten, Zeit die notwendigen Parkplätze zu bauen (auch wenn es nur die 3-4 Stück wären, die wir eigentlich geplant hatten) haben wir nun dieses Jahr nicht mehr. Die neue Saison steht bevor und wir erwarten die ersten Gäste. Wir hätten jetzt fertig sein müssen. Also werden wir weiterhin auf unsere Permit warten, nun allerdings mit wesentlich mehr Musse, da wir vor nächstem Winter eh nicht mit der Umsetzung beginnen können. Wollen wir hoffen, dass wir dann nächstes Jahr im Winter endlich anfangen können. Wir werden sehen...
Na, und nun freuen wir uns auf die kommende Saison und all die neuen und alten Gäste die sich da angesagt haben. Verspricht wieder sehr schön und interessant zu werden. Wir freuen uns in jedem Fall!!!

neue Website, Cafè und was sonst noch so los ist...

2011-07-19T12:02:00.004+04:00

Es ist nun endlich soweit! Seit gestern sind wir mit unserer neuen Website online. War ein ganz schönes Stück Arbeit und ganz fertig sind wir immer noch nicht. Die Englisch- und Französisch-Versionen fehlen noch und sicher fallen uns immer noch ein paar Kleinigkeiten ein. Aber wir finden, sie ist uns schon recht gut gelungen. Jetzt sind wir gespannt wie sie 'ankommt'... Schaun wir mal...
Die Arie 'Cafè Bellevue' geht in die nächste Runde. Nachdem wir nun alle Baupläne nochmals geändert haben, ein regelrechtes Parkhaus geplant und vom Statiker abzeinen lassen haben, haben wir gestern mal wieder eine 'Abfuhr' bekommen. Allerdings nur mündlich, auf den Brief müssen wir nun warten, damit wir wissen was es diesmal ist. So langsam aber sicher kommen wir uns schon sehr verarscht vor und nicht nur ein wenig. Der Frust-Faktor steigt so langsam aber sicher. Andererseits 'und jetzt erst recht'!!!!!!!!!!!!! Wir werden sehen, was man nun mal wieder zu beanstanden hat, ich werde berichten.
Und sonst? Hier ist es ruhig, wie jedes Jahr um diese Zeit. Die Assmänner können auch mal Urlaub auf ihrer Trauminsel machen. Auch schön!

Unsere neue Website und Doris allein zu Hause...

2011-06-11T08:25:00.009+04:00

So, nun habe ich die erste Woche 'Doris allein zu Hause...' hinter mir und ich musste noch nicht 'Kevin...' spielen und dieses riesige Haus verteidigen. *grins*
Warum 'allein'? Rudi hat sich zu einem Deutschland-Besuch abgeseilt und Gäste haben wir auch keine. Und so kann ich jetzt alles ganz alleine geniessen. Auch mal schön... Ende der Woche wird sich das dann aber auch schon wieder ändern, dann trudeln schon wieder die nächsten Gäste ein und das Haus wird sich wieder füllen. Tja, wir haben Winter und da ist die Insel halt wesentlich leerer als in den Sommermonaten zwischen Oktober und März. Dabei wissen die Leute gar nicht was sie verpassen. Der April und Mai sind soooo schön! Für uns eine der schönsten Monate. Besonders der April - immer noch sommerliche Temperaturen, dass Meer immer noch tropisch warm und trotzdem fehlt die hohe Luftfeuchtigkeit - einfach schön - man braucht nachts keine Klimaanlage und es ist trotzdem warm genug draussen zu sitzen und die lauen Nächte noch zu geniessen. Und dieses Jahr haben wir nicht, wie sonst ja auch, einen tollen Winter - sondern einen absoluten Bilderbuch-Winter. Warm, sonnig - einfach superschön. Wir hoffen es bleibt noch weiterhin so, obwohl wir eigentlich dringend richtigen Regen bräuchten - aber im Winter regnet es ja eh weniger als im Sommer. Denke also dieses phantastische Wetter wird uns noch etwas erhalten bleiben. Und ich kann es so richtig geniessen und ein wenig Urlaub im Gästehaus Bellevue machen. Ist doch toll!
Und was ich mache, wenn ich keinen Urlaub mache? Ich bastele fröhlich an einer neuen Website. Wir denken es wird mal Zeit etwas neues zu machen. Uff, das ist ganz schön viel Arbeit, macht aber auch irre viel Spass. Und so langsam aber sicher nimmt das ganze auch schon Formen an. Freu mich schon jetzt riesig wenn sie online geht - Ihr hoffentlich auch! Also, lasst Euch mal überraschen, es kann nicht mehr lange dauern.

Und was machen unsere Viecher während ich mich hier mit der neuen Website umquäle?
Wer hat denn jetzt eigentlich Urlaub ?

Das Cafè Bellevue - Fortsetzung von der Forts...

2011-06-10T08:32:00.003+04:00

Die Fortsetung von der Fortsetzung von der Fortsetzung - und die never-ending-Story geht weiter... Jo, richtig. Wir haben die Genehmigung mal wieder nicht bekommen. Diesmal sind es die Parkplätze, die vergangenes Jahr noch in Ordnung waren und nu nicht mehr. Weil eigentlich brauchen wir min. 9 und ausserdem wollen wir in die verkehrte Richtung parken. Geht nicht... Wir müssen die Parkplätze entlang der Strasse planen. OK - da bekommen wir dann aber keine 9 Parkplätze zusammen... So ein Ärger...
Oh Mann, manchmal kommt man sich echt vor wie in einem Slapstick oder versteckte Kamera oder so... Finde nur nicht die Pointe... Zu blöd aber auch...
Wir lassen uns aber nicht unterkriegen, wär ja auch zu einfach wenn wir einfach so die Genehmigung bekämen und wir hätten später nix zu erzählen. Ne, ne... Da sind schon ein paar Lösungen unterwegs. 4 Wochen haben wir jetzt Zeit dem District Council eine Änderung der Parkplätze zu präsentieren. Wir werden dann mal sehen was sich so machen lässt.
Und Ihr? Habt weiterhin was zu schmunzeln...

Cafè Bellevue - Zwischenstand...

2011-05-26T11:10:00.002+04:00

Es geht weiter mit unserer 'never-ending-story' - wir haben es heute tatsächlich geschafft unsere Anträge erneut abzugeben. War gar nie nicht so einfach. Die gute Frau dort im Amt wollte auch gleich anfangen wieder etwas zu beanstanden, dass vor einem Jahr beim ersten Antrag noch in Ordnung gewesen ist. Warum denn nun auf einmal wieder nicht? Wir haben Ihr dann nochmal alles erklärt und das das doch nun bereits seit 1. Jahr so fröhlich hin-und hergeht und das wir nun schon das x-te Mal deswegen hier sind und das sie doch nun alles doppelt und dreifach vorliegen habe. Was denn noch? Total verunsichert hat sie dann noch Ihren Vorgesetzten dazu befragt und auf einmal schien alles i.O.
Also erneutes hoffen und bangen. All denen die diese Story beobachten - Ihr dürft Däumchen drücken! Am 08.06.2011 dürfen wir wieder vorstellig werden und erhalten dann entweder unsere Permit (wär das schön!!!) oder einen Brief mit neuen Aufgaben die wir erfüllen dürfen/müssen. Ein wenig kommt es uns so langsam vor wie eine Schnitzeljagd...
Wir werden sehen...
In der Zwischenzeit vertreiben wir uns unsere Zeit mit Planungen für das Cafè, schaun uns (mal wieder) nach passenden Möbeln und Accesoires um - und warten... Ach ja, und wir basteln an einer neuen Website. Da könnt ihr Euch dann alle jetzt auch schon drauf freuen - weil - die kommt in jedem Fall!

Das Cafè Bellevue - Fortsetzung von der Forts...

2011-05-11T10:04:00.004+04:00

Was lange währt...
Da planen und warten wir nun schon soooooooooo lange auf unser Cafè und es zieht sich und zieht sich und zieht sich...
Gestern war es mal endlich wieder soweit. Nachdem wir monatelang auf unseren schriftlichen Bescheid über unser Hearing gewartet hatten, sind wir dann fröhlich wieder hin und haben alle Anzeigen geschaltet, neue Pläne beim Architekten geordert, unsere Platte an der Strasse wiedereinmal aufgehangen und sind gestern frohen Mutes mal wieder hin um unsere Pläne abzugeben. Zuerst schien auch alles i.O. - aber dann fiel der guten Dame dann auf das da noch ein Original fehlt, die Kopie sei nicht ausreichend. Unser Hinweis das dieses Original in der Akte vom Vorjahr vorhanden gewesen sei, und sie doch eigentlich nur darin nachschauen brauche, da wir das Original ja nu nicht mehr hätten, weil sie es ja letztes Jahr schon verlangt habe. Wollte sie erst nicht gelten lassen. Dann hat die gute Frau nach einigem Hin- und Her dann doch begonnen unsere Akte zu suchen. Jedoch ohne Erfolg. Ablage ist wohl nicht die Stärke der maur. Behörden... Tja, wie auch immer. Wir müssen nun dieses blöde Papier neu beantragen, da das District Council das Original nicht findet und wir nur eine Kopie vorliegen haben. Toll!!! Da kommt dann ja mal wieder Freude auf. Was soll's also werden wir das Papier beantragen und dann darauf warten. Dauert halt alles noch ein wenig länger. Und wir haben gedacht das geht es ganz fix...

Cafè Bellevue - die Zweite

2011-01-11T08:43:00.003+04:00

Neues Jahr - neues Glück... Gestern haben wir nun für unser Cafè Bellevue den zweiten Anlauf gestartet.
Erstmal sind wir mit den alten Unterlagen gestern zum District Council (Gemeindeamt) Black River getappert um mal zu hören welche Papiere wir denn nun neu bzw. nochmal bringen müssen, bzw. was wir beim neuen Antrag alles neu machen müssen. Denn - eigentlich sind ja alle Papiere bereits beim Amt, lediglich der Antrag muss geändert werden und die Zeitungsanzeigen neu sowei die Strassenplatte wieder raus an den Gartenzaun. Aber auch hier ist es, wie immer und wahrscheinlich überall, keiner weiss was genaues. Reinprofilaktisch sagen erstmal alle - alles neu (sicher ist sicher). Auf unseren Einspruch hin lenkt man dann ein, OK nur die Dinge neu auf denen die falsche Bezeichnung steht (wir müssen ja jetzt ohne Alkohol beantragen!). OK... Dann fällt dem Inspektor auf, dass der Bescheid vom Städte-Planungsamt fehlt. Jo, nach 3 Monaten haben die uns immer noch nix geschickt. Brauchen wir aber. OK - ruf ich an. Die sind aber umgezogen und nun irgendwo in Ebenè. Nur - keiner weiss genau wo und keiner hat eine Telefon-Nr. Tätä... Sollen jetzt erstmal unsere Papier fertigmachen und den neuen Antrag einreichen, bis dahin hat man sicher eine Telefon-Nr. und Adresse und dann können wir den Bescheid des Städteplanungsamtes ja noch nachreichen. Jo - that's Mauritius...
Also pusseln wir jetzt mal an den neuen Anträgen herum, werden dann nächste Woche die Anzeigen schalten (blöd - dafür muss man extra nach Port Louis zu den einzelnen Zeitungsverlagen hin und diese persönlich dort schalten. Kein Wunder das der Verkehr in PL so heftig ist, die Hälfte könnte man sicher einsparen würde man solche Dinge telefonisch oder online erledigen können. Mauritius ist doch IT-Island?!?)
So, ich werde dann mal fröhlich weiterberichten wie es wo weitergeht.
Das Haus ist übrigens immernoch voll mit vielen netten Leuten und unsere neue Gemeinschaftsterrasse kommt wirklich gut an. Es ist ein richtiger Treffpunkt geworden und absolut kommunikativ. Genauso hab ich mir das mal vorgestellt...

Happy New Year!!!

2011-01-02T08:05:00.002+04:00

Wir, die 4 Mauris Doris, Rudi, Charly und Benny wünschen allen ein gutes Neues Jahr.
Hoffe alle sind gut 'hineingerutscht' - in Europa dürfte dies dieses Jahr ja ein ausgesprochen guter Wunsch sein *grins*.
Wir haben auf der Dachterrasse mit dem gesamten Haus gefeiert mit BBQ, Bier, Wein, Sekt und Vanillerum. Wer schon mal hier war kennt unseren hausgemachten Vanille-Rum und weiss ihn auch zu schätzen *grins*.
Das Feuerwerk vom Le Morne, über Black River, La Preneusse, Tamarin, Wolmar bis hinüber nach Flic en Flac war wieder einmal grandios und wunderschön. Da lassen es die Mauritianer wirklich krachen was das Zeug hält - wie jedes Jahr absolut sehenswert...
Gestern hatten wir dann alle einen ruhigen Tag, dass Wetter hat netterweise gleich mitgespielt - es war bedeckt und am späten Nachmittag tröpfelte es ein wenig. Heute scheint wieder fröhlich die Sonne, wir haben Sonntag und Public-Holiday und weil Feiertage soooooo schön sind und es hier soooooo viele gibt fangen wir in diesem Jahr gleich mit Dreien an! Jo - morgen ist auch noch mal ein Public-Holiday...
Schönen Sonntag!

Kochen erlaubt...

2010-12-22T09:25:00.003+04:00

Ja, Wunder geschehen... Wir haben ja eigentlich nicht mehr so recht daran geglaubt - aber wir sind mit der Küche fertig!!! Aber nicht das einer denkt dies wäre problemlos über die Bühne gegangen. Ne, ne - weit gefehlt.
Erstmal kam morgens unser Architekt vorbei, da wir durch ihn den tollen Granitzuschneider vermittelt bekommen hatten, haben wir ihm natürlich auch gleich unser Leid geklagt. Bekommen wir doch zur Antwort, der Arbeiter hätte im Garten beim Zuschnitt alles genau nachgemessen und die Herdplatte habe da noch gepasst. Hallo? Seit wann schrumpft Granit? Müssen wir uns nun Sorgen um unsere Platte machen? Nicht das sie eines Tages weggeschrumpft ist? Manchmal kommt man sich hier wirklich arg auf den Arm genommen vor...
Egal - abends hatte der Gute dann endlich mal wieder Zeit für uns und kam um sein Werk zu vollenden. Da die Platte ja bereits fest montiert war, konnte sie nicht zum schneiden nach draussen gebracht werden. Also schnitt er sie mal eben so mitten in unseren 4 Wänden. Granit staubt beim schneiden - und wie! Als er fertig war konnten wir dann alles komplett reinigen. Unsere Hausperle Mala und ich haben noch am nächsten Tag weitergeputzt. Ich kann Euch sagen - wir wussten gar nicht wohin mit unserer Begeisterung.
Wir konnten dann aber endlich die Küche einräumen und das erste Mal kochen. Und was habe ich als erstes auf dem Herd gehabt? Bens heissgeliebte Hühnerhälse. So ist das eben bei uns - erst die Viecher - dann wir *grins*.
Inzwischen hat Rudi auch endlich seinen Grill auf unserer Dachterrasse fertig und wir konnte sogar das erste Barbeque mit unseren Gästen veranstalten. Schon schön, so hoch über Tamarin unter dem Sternenhimmel zu grillen...

Der Wahnsinn nimmt seinen Lauf...

2010-12-15T09:20:00.003+04:00

Jo, da denkt man, man wird fertig und da geht der Wahnsinn weiter. Der vorläufige Fussboden wurde fröhlich und pünktlich am Morgen des 06.12.2010 entfernt und dann sahen die Arbeiter ein wenig ratlos aus der Wäsche. Warum? Der von uns so sehr ersehnte und frühzeitig bestellte und angeblich vorhandene Fussboden war nämlich nicht vorhanden. Die Anlieferung liess auf sich warten! Nachfragen beim Händler ergab, dass die Ware noch am Flughafen (hatte man schon wieder vergessen zu bestellen, dass er nun doch per Luftfracht kam?) beim Zoll festhing und nicht freigegeben werde. Die Arbeiter wurden erstmal in die Mittagspause geschickt, angeblich wäre der Boden gegen 14 Uhr zur Auslieferung bereit und man könne am gleichen Tag noch mit der Verlegung beginnen. Das große Warten begann... Um es kurz zu machen der Boden kam (natürlich!!!) nicht. Am nächsten Morgen rückten die fleissigen Arbeiter wieder an, vom Boden immer noch nichts zu sehen und man wartete wieder den gesamten Tag vergebens. Wir durften uns weiterhin mit unserem Plastikboden (das Fliess das unters Laminat kommt) amüsieren und 'wohlfühlen'. Am Mittwochnachmittag dann endlich der erlösende Anruf. Der Zoll hatte unseren Boden freigegeben und dieser solle nun gegen 14 Uhr geliefert werden. Schlussendlich kam er dann gegen 16 Uhr, die fleissigen Arbeiter machten sich gleich ans Werk und spät abends war es dann soweit, man war (fast) fertig. Die Treppenprofile waren falsch geliefert worden (was sonst) und nun musste auf Ersatz gewartet werden. Eine Woche später (gestern) wurde dann endlich auch die Treppe fertig.
Zwischenzeitlich durften wir uns dann mit der Fertigstellung unserer Küche amüsieren. Das nächste Drama nahm seinen Lauf.
Der Liefertermin für die Küche musste ja wegen dem im Zoll festhängenden Fussboden 2 x verschoben werden. Dann - am Donnerstag - war es endlich soweit, unsere seit 2 Monaten auf Lager stehende Küche sollte endlich geliefert werden. Seit 4 Monaten hat es hier nicht mehr richtig geregnet und ausgerechnet an diesem Tag regnete es in Strömen. Da auf Mauritius alles offen transportiert wird (ist oft wirklich sehenswert... *grins*) und meine Küche ja aus Holz war, konnte und wollte der Schreiner diese bei dem Wetter nicht transportieren. Ist übrigens selten das ein Mauritianer so umsichtig ist. Normalerweise sehen die das ganz locker-easy, ist halt eine ganz andere Mentalität - oft sehr liebenswert aber für unser deutsches - ach so korrektes - Denken manchmal recht schwer zu aktzeptieren. OK - die Küche kommt heute nicht... Brrrrrrrrrrr........... Dann - mittags - der erlösene Anruf, der Regen habe ja nun aufgehört und die Küche wird noch geliefert. Das ging dann auch recht fix. Abgesehen davon, dass die Wand nicht wirklich gerade ist und Holz sich schlecht biegen und andrücken lässt war das gute Stück schnell angepasst. Am Freitag kam Gino - unser Schreiner - dann und schnitt noch die Löcher in die obere Platte für Spüle und Herd und brachte uns netterweise auch noch die Dunstabzugshaube an. Samstagmittag kam der Arbeiter um die Granitplatte zuzuschneiden. Eigentlich keine komplizierte Sache mehr, weil unser Schreiner ja bereits gute Vorarbeit geleistet hatte und diese ja (eigentlich!!!) nur (!) abpausen brauchte. Der bastelte sehr aufwendig und kompliziert eine Schablone (zum Glück hatten wir noch die Papkartons vom Herd da und er konnte diese dafür nutzen - wir fragen uns wirklich was er ohne diese Kartons getan hätte...) und dann begann er zu schneiden und zu schleifen. Als sie damit fertig waren, brachten sie sie in die Küche, dabei brach dann schonmal die Vorderfront der Spülenseite ab - toll, wir waren begeistert die beiden Arbeiter verstanden die Aufregung nun gar nicht. Als man die Platte dann gut auf der Küche hatte und glaubte fertig zu sein, viel mit auf, dass das Loch für die Armatur vergessen wurde. Riesenaufregung bei den Arbeitern - was nun? Man hatte nämlich keinen passenden Bohrer dabei. Kommen da so her und haben nicht das passende Material dabei und auch nicht das richtige Werkzeug. Mauritius live - tätä. OK - hilft ja alles nix, kommen wir halt Montag wieder. Der Plumber war zwar für Montag bestellt und musste nun umbestellt werden - aber wo ist das Problem? Montag abend trabte der Gute dann an, bohrte das Loch zwängte die Armatur hinein und machte sich ganz schnell von Dannen. Aus gutem Grund - das Loch war nämlich ein wenig zu klein. Zum Glück hatten wir gestern einen guten Geist, der es richten kann. (Es gibt nämlich auch richtig gute Leute hier!!!). Gestern konnte der Plumber dann (natürlich) nicht, aber zum Glück kamen dann die Leute für die Gasleitung (die uns ja auch netterweise unsere Armatur anbrachten), verlegten diese und wollten uns dann den Herd noch einbauen. Ging aber nicht! Warum? Der ach so tolle Arbeiter (der übrigens das Gehalt eines Managers bekommen muss, bei dem was wir zahlen mussten) hat das Loch für den Herd in der Granitplatte zu klein geschnitten. Die Holzplatte darunter ist deutlich größer ausgeschnitten. Nun hatte der Gute gestern natürlich keine Zeit gleich zu kommen und wir dürfen heute darauf hoffen das er kommt. Schaun wir mal... Ach ja, gerade ist der Installateur dabei oben unser Spülbecken mit einem Abfluss zu versehen, hoffe das klappt wenigstens. Gino, unser Schreiner war so nett und hat uns das Spülbecken fest montiert, damit der Installateur nicht auf die Idee kommt dieses mit Silikon zu fixieren und es dabei mit dem selbigen komplett zu verzieren. Dies hat er nämlich mit dem letzten Spülbecken getan und wir haben das Silikon bis heute noch nicht komplett entfernen können. (Wenn einer einen Tipp hat, ich freu mich mit Sicherheit über jeden!).
Naja, mit ein wenig Glück könnte es klappen das ich diese Woche zum kochen oben komme. Ich werde berichten *grins*

Mitten in der Hauptsaison

2010-12-04T10:31:00.007+04:00

Oh-ha... Verdammt lang her... ABER - ich habe auch eine Entschuldigung, warum ich sooooo lange nix mehr geschrieben habe. Verdammt viel los hier im Gästehaus. Es war echt ziemlich horrible... Am 11.11. sollten die ersten Gäste für das neue Studio kommen und nichts war fertig - und vorher? Chaos ohne Ende, dass Haus voll (zum Glück mit vielen netten und sehr verständnisvollen Gästen - an Euch alle nochmal ganz, ganz lieben Dank für Euer Verständnis und sicher auch oft Geduld. Ihr alle wart wirklich toll!!!). Am besten ich fang mal von vorne an:
Unser Neubau wuchs und gedieh und unser Einzug kam so langsam aber sicher näher - und dann plötzlich brach das Chaos aus. Der Elektriker kam nicht mehr, zuviel zu tun. Licht in der neuen Wohnung? Fehlanzeige... Wozu denn auch *grins*... Der Schreiner brauchte länger als geplant für die Pergola - war ja noch zu verkraften... Der Installateur demolierte unser neues Klo bei der Montage - brrrrrr.... In Mauritius gibt es keine Gewährleistung oder so. Nicht das Ihr denkt, was regen die sich auf, dann bekommen sie halt von ihm ein neues. Nix da! Risiko des Auftraggebers, der Handwerker kann hier so ziemlich alles demolieren - kein Problem - für den Handwerker. Also? Brrrrrrrrrrrrrrrrr................. Kein Kommentar!
Dann der Riesenschock. Unser im Juni (!) bestellter und im August (!) aus Europa eingetroffener Laminat-Fussboden ist auf einmal nicht mehr da. Erstmal Rat- und Hilflosigkeit auf Seiten des Unternehmens - da müssten wir wohl sehen wie wir klar kommen und könnten dann halt erst im November oder Dezember umziehen. Wo ist denn da das Problem? Das hatten wir doch schon letztes Jahr mit unserem Fussboden? Und obwohl man uns diesmal versicherte pünktlich zu liefern, war dies diesmal schon wieder nicht möglich. Wir mussten aber raus aus den alten Räumen, da ja ab 11.11. das neue Studio vermietet war. Was tun? Der Geschäftsführer höchstpersönlich wusste rat (*grins*) und brachte uns einen Ersatzfussboden - Eich rustikal - genau das was ich immer wollte. Ne danke! Was jetzt? Unser Boden nicht vor Ende November lieferbar und kein wirklicher Ersatz in Sicht... Wir schlugen der Firma dann vor, den Ersatzboden erstmal zu verlegen und dann, wenn unser bestellter Boden eingetroffen ist, diesen auszutauschen. Zähneknirschend gab man nach... (Am Montag soll diese Aktion dann tatsächlich auch stattfinden - ich werde berichten!). Der Ersatzboden wurde also verlegt und wir konnten provisorisch einziehen. Die Küche konnte nicht aufgestellt werden, die Türen nicht eingebaut, die Fussleisten ebenfalls nicht - das alles weil der Boden ja nochmal ausgetauscht wird. Egal, die Räume unter wurden leer, dass war die Hauptsache.
Dann waren wir endlich oben und sogleich ging das warten auf die Handwerker für unten los. Wir hatten 3 Wochen Zeit und obwohl wir täglich Druck machten kamen die Handwerker nicht. Erst in der letzten Woche trabten sie so langsam aber sicher ein. Die Assmänner durften dann mal wieder in letzter Minute die Pinsel schwingen und zusehen wie sie fertig wurden. Wie das immer so ist auf dieser Insel, Arbeiten die wir eigentlich noch gemacht haben wollten wurden mal wieder nicht erledigt, weil mal wieder keine Zeit dafür da war. Aber egal, wir finden das Ergebnis kann sich sehen lassen

Tja, und 5 Minuten vor Eintreffen der ersten Gästen waren wir dann glücklich fertig. Im wahrsten Sinne des Wortes. Seit dem hören wir uns dann immer wieder die positiven Kommentare unserer Gäste über das neue Studio an. Da freut sich der Mensch doch mal wieder...
So, dass war es erstmal für heute. Montag erwarten wir, wie ja schon erwähnt unseren endgültigen Fussboden. Werde dann berichten wie alles gelaufen ist.

Rund um Tamarin

2010-08-21T10:16:00.012+04:00

Black River und Tamarin ist auch bekannt für das Big Game Fishing - Hochseeangeln. Von Black River aus gehen täglich diverser Boote zum Hochseeangeln 'raus. Leider wird auch hier der Bestand immer weniger und das die Sport-Fischer einen großen Blue Marlin fangen kommt immer seltener vor. Dafür werden immer noch reichlich Thunfische in der Saison zwischen November und Februar gefangen. Es gibt kaum etwas besseres als frischen Thunfisch oder Marlin auf dem Grill - mmmh lecker...
Eine andere Spezialität der Insel ist 'Marlin fumè', geräucherter Marlin - wirklich eine Delikatesse, dafür lässt man auch mal ein Stück Lachs liegen...
Wir veranstalten oft Barbeques für unsere Gäste und da ist in der Fisch-Saison frischer Thunfisch oder Marlin natürlich das absolute Highlight.
Von hieraus starten dann auch die Katamarantouren. Man wird morgens, z.B. bei uns im Gästehaus, abgeholt und dann zum Anleger gebracht. Von hier aus geht es dann hinaus aus der Lagune. Je nachdem wo sich die Delphine morgens gerade tümmeln geht es mit dem Katamaran dann ein Stück Richtung Le Morne oder Tamarin-Bucht. Anschliessend geht es zurück in die Lagune, dort kann man dann schnorcheln und es wird mittags gegrillt mit Fisch, Fleisch und Lobster. Nach dem Mittagessen hat man dann noch Gelegenheit zur Ile aux Bénitiers hinüber zu fahren um dort zu schnorcheln. Am späten Nachmittag geht es dann wieder zurück.
Hier links sieht man, dass auch Gästehaus-Betreiber ab und an mal einen Tag 'Urlaub' machen und sich bei einer Katamarantour entpannen.
Wer sich für die Salzgewinung interessiert, kann in Tamarin eine Führung in den Salinen mitmachen und sich die 'Route de Sel' genau erklären lassen. Ein schönes Mitbringsel ist dann das 'Fleur de Sel'. Die Blume des Salzes ist die oberste ganz feine Schicht die bei der Salzgewinnung entsteht und hat einen besonders intensiven Geschmack und ist nicht nur bei Gourmets beliebt.

Hier der Blick auf die Salinen vom Gästehaus Bellevue aus...

Rund um Tamarin

2010-08-20T11:30:00.008+04:00

Gleich bei Tamarin liegt der Casela Bird- und Naturepark. Hier kann man die Vögel der Insel wie den endemischen Kestrel-Falke oder die rosa Mauritius Taube. Auch viele der großen Schildkröten (leider heute importiert aus Madagaskar und den Seychellen, da die heimischen alle von den Seefahrern einst zu Suppe verarbeitet wurden) kann man hier finden und sogar anfassen. Rando-Fun-Park und die Quad-Touren machen das Vergnügen dann auch noch für alle 'rund'. Weiterhin verfügt dieser Park über afrikanisches Wild und veranstaltet kleine Safaris und man hat wirklich das Gefühl in Afrika zu sein. Ein absolutes Highlight dieses Parks ist der Löwen-Walk. Hier hat man die Gelegenheit mit Löwen einen Spaziergang zu unternehmen - und zwar in einem offenen Gehege. Hört sich aufregend an - ist es auch! Ich selbst habe einen solchen Walk einmal unternommen und war total
begeistert...

Mauritius - Tamarin

2010-08-16T10:49:00.010+04:00

Denke mir, viele die diesen Blog lesen interessieren sich nicht nur für uns, sondern sicher in erster Linie für die Insel und das was sie so besonders macht.
Daher möchte ich hier auch einmal anfangen die Insel ein wenig 'vorzustellen' und zu zeigen was sie so ausmacht.
Anfangen möchte ich natürlich mit Tamarin, dem Ort in dem wir leben und in dem unser Gästehaus ist. Tamarin liegt im Westen der Insel zwischen Flic en Flac und Le Morne. Dieser Ort hat sich in den letzten Jahren total verändert und gilt bei vielen als der VIP-Ort. Dies ist, wie ich finde, absoluter Quatsch. In Tamarin leben viele Ausländer, die hier auch entsprechend den Ort prägen. Es ist in der Vergangenheit sehr viel neu gebaut worden und bauen in Tamarin bedeutet nicht wild durch einander mit vielen Bauruinen. Sondern schon irgendwie ein wenig europäisch, eben geordnet, adrett und nett. Man könnte jetzt vielleicht auch sagen, dass Tamarin dadurch der Charme der Insel verloren gegangen ist. Aber ich finde, dass der Ort auch sehr viel dazugewonnen hat. Es entstehen laufend neue Geschäfte, derzeit werden 2 neue Einkaufszentren gebaut und 2 sind in der Planung. Der Ort hat viele gute Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten mit 2 großen Supermärkten. Man hat eben alles hier was man braucht und wir müssen nicht für alles gleich in eine der Städte fahren. Ich denke in ein paar Jahren wird Tamarin ein richtig schöner Fleck auf dieser Insel sein. Zwar sehr europäisch, aber diese Insel ist ja auch Mulitkulturell, warum dann nicht auch ein bisschen Europa?
Hotels gibt es hier nicht gar soviele. Da ist das Tamarin-Hotel, 4 Sterne und übrigens das älteste der Insel, das Bay-Hotel, ein kleines Boutique-Hotel, und dann noch ein paar kleinere Gästehäuser, Apartments und ein paar private Unterkünfte. Der Tourismus ist hier noch in den Kinderschuhen, denke aber das der Ort für Touristen immer aktraktiver wird.
Von der Tamarin-Bucht, bekannt durch die Surfer (die Bucht ist durch kein Riff geschützt und somit rollen hier ganzjährig mal mehr, mal weniger die Wellen hinein. So, wie auf diesem Foto rechts, ist es eher selten, da kommt das untere links schon eher dem Alltag gleich,), bis runter nach Black River verläuft ein langer Sandstrand. Gleich hinter der Tamarin-Bucht fängt das Riff an und somit ist die gesamte Strandseite ganzjährig geschützt und da hier viele private Häuser stehen und die Strände nicht so bekannt, ist man hier oft allein. Ideal zum schwimmen und schnorcheln. In La Preneuse gibt es noch einen kleinen Public-Beach.
Tamarin ist auch bekannt durch die Delphine, die ganzjährig in die Tamarin-Bucht kommen um sich auszuruhen. Morgens, bevor sie die Bucht ver- lassen, kann man eine Bootstour zum Delphin-Watching machen. Die Delphine springen dann fröhlich im die Boote herum, wer möchte kann auch ins Wasser springen. Wirklich ein tolles Erlebnis...
Und dann ist Tamarin der ideale Ausgangspunkt um die gesamte Insel zu erkunden und kennenzulernen...

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-08-16T10:29:00.005+04:00

Das Wetter ist weiterhin super. Samstag war es mal etwas bewölkt und es hat ziemlich heftig geregnet in der Nacht zum Samstag. Aber am Nachmittag wurde es schon wieder schön. Und seit dem scheint die Sonne...
Hier mal wieder ein paar Fotos von unserem Hund. Nebenan wurde ein wenig gebaut und unser Hund hatte gleich den Sandhaufen in Beschlag. Schön ist's hier...

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-08-11T10:25:00.005+04:00

Wenn man so keine Gäste hat, wird man auch gleich nachlässig mit dem Blog-schreiben. Tse, tse, tse...
Sorry, werd mich bessern. Dafür habe ich jede Menge neue Bilder. Und nicht mehr lange dann geht die Saison wieder los. Ab Anfang September wird es dann auch wieder voll in unserem Haus. Schaun wir mal was mir dann so alles zu diesem Blog einfällt. In der Zwischenzeit, hab ich mir so gedacht, erzähl ich mal ein bisschen so über die Insel und zeig ein paar tolle Fotos dazu. Hoffe ich finde die Zeit ganz regelmässig zu schreiben.
Erstmal das Wetter in der letzten Zeit und ganz aktuell. Wir haben echt einen supertollen Winter. Gelegentlich zeigt er sich mal nicht so von seiner besten Seite, wie z.B. am Sonntag (richtiger Couchtag mit Regen,Wind und sooo - auch mal schön), aber meist ist superschönes Bilderbuchwetter angesagt. So wie heute - fast keine Wolke am Himmel. Schön...
Letzte Woche haben wir einen kleinen Trip auf die Südseite der Insel Richtugn Bel Ombre, Reambel und St. Felix gemacht. Da hab ich dann die tollen Bilder gemacht. Wir hatten riesige Wellen und ziemlich starken Wind. Wir fanden es toll. Das ist dann mal die andere 'winterliche' Seite von Mauritius.

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-07-16T10:10:00.004+04:00

Huch - schon lange nicht geschrieben! Irgendwie fliegt die Zeit so dahin - selbst wenn man nicht soviele Gäste im Haus hat.
Wetter - Montag hat es doch tatsächlich den ganzen Tag geregnet. Wir haben es genossen, soooo lange kein Regen mehr... Unsere Gäste fanden es aber auch nicht schlimm. Sie haben sich ins Auto gesetzt und sich ein trockenes Plätzchen gesucht. Das findet sich eigentlich immer irgendwo. Na, und am Dienstag schien dann ja auch schon wieder die Sonne. Schon wieder Bilderbuchwetter, kaum Wolken, ca. 25 Grad - perfekt.

Viel los ist bei uns derzeit nicht. Wir düsen über die Insel, mal wieder auf der Suche nach passenden Möbeln für das neue Studio, dass wir ja noch einrichten müssen. Ideen habe ich genug, hoffe ich finde auch die richtigen Möbel. Dieses Studio soll ein wenig so im Kolonialstil eingerichtet werden. Unser Schreiner, Gino, war Dienstag da und wir haben schon einmal die Küche besprochen. Ich habe da einen alten Schrank in der Garage stehen, viel zu schade. Wir haben jetzt beschlossen, ich schleife alles schön ab, Gino baut mir alles so dass wir ein schöne Küchenzeile bekommen und dann lackiere und schleife ich es dann wieder zurecht. Wird bestimmt schön, habe im Apartment II einen alten Schrank auf die gleiche Weise aufgemöbelt und der schaut auch toll aus.
Habe gestern schon mal mit dem Abschleifen angefangen - ganz schön viel Arbeit. Dabei fällt mir ein, wenn ich nachher weitermache muss ich unbedingt mal Fotos machen. Vorher - Nachher... Ist bestimmt interessant.
Vorab schon mal ein paar Fotos von unseren täglichen Morgenspaziergängen mit Benny.

Die Bilder sind am Strand von La Preneusse gemacht, dort gehen wir jeden Morgen mit Ben unsere Runde und dann treffen wir dort immer eine ganze Menge von Ben's Kumpeln. Rudi hat zum Glück immer genug Hundeleckerlis dabei, damit jeder was abbekommt.

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-07-08T11:26:00.002+04:00

Da ist doch tatsächlich der Winter in Mauritius eingekehrt. Wir hatten in der letzten Woche eine sogenannte 'Kältewelle' - Temperaturen um die 22 Grad. Kein Witz, es war tatsächlich verhältnismässig kühl. Ist es immer noch, die Temperaturen liegen jetzt aber wieder bei 25 Grad, nur der Wind ist je nach dem wo man ist ziemlich stürmisch und kühl. Aber die Sonne strahlt dabei. Ideal zum wandern und wohl auch für die Kiter. Wir waren schon lange nicht mehr am Le Morne den Kitern zuschauen - müssten wir mal wieder machen, ist wirklich eine Show.
Derzeit planen wir unser Gästehaus ein wenig zu vergrößern. Wir werden wohl hier unten mit wenig Aufwand ein zweites Studio einrichten. Mit diesem können wir dann durch die Verbindungstür zum Apartment II, dass dann ganz groß machen. Dann haben wir auch ein Apartment mit 2 separaten Schlafzimmern und Bädern. Wird doch recht viel nach gefragt. Ich plane derzeit wie die Küche, dass Schlafzimmer und die Terrasse eingerichtet werden sollen. Müssen dafür dann noch ein wenig die Insel abklabastern um alles zu finden was mir da so vorschwebt. Und dann muss noch der Schreiner bestellt werden, um die Küche einzubauen. Wird sicher schön, freu mich richtig darauf es einzurichten. Sowas macht immer einen Riesenspass.

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-07-01T11:34:00.002+04:00

Der Winter ist da! Was 'Winter' auf Mauritius bedeutet? Eigentlich mag ich den Winter. In der Regel schaut dieser nämlich recht gut aus. Warme Temperaturen so um die 25 Grad, beständiges Wetter, es regnet recht selten. Die Schattenseite des Winters - wenn es denn mal regnet, wird es auch gleich kalt. Kann man sich in etwa vorstellen wie in Deutschland, wenn es im Sommer regnet. Meist wird es dann gleich kalt. Allerdings, im Gegensatz zu Deutschland, hält dieses kalte Wetter hier nicht lange an. Meist wird es schon am gleichen Tag wieder schön, so wie gestern, oder spätestens am nächsten Tag. Letzte Nacht hat es ziemlich geregnet, heute morgen war es nass und kühl (wir sind da schon recht empfindlich - bei 20-21 Grad frieren wir schon), dann kam die Sonne es wurde ein wenig angenehmer, die Sonne setzt sich heute aber nicht so richtig durch. Es regnet immer wieder mal, die Sonne kommt immer wieder mal. Halt ein richtige hin und her. Für morgen ist aber schon wieder schönes Wetter gemeldet - und so ein einzelner Tag...

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-06-30T13:18:00.002+04:00

Wetter - gestern war es doch tatsächlich etwas stürmisch, morgens hat es geregnet und es war (für unsere Verhältnisse) richtig kühl. Nachmittags schien aber schon wieder die Sonne. Heute nacht hat es geregnet und heute morgen war es etwas uselig. Brrrrrr.... ABER - nun scheint wieder die Sonne! So geht das hier halt sehr oft.
Waren heute mal wieder, wie jeden Mittwoch, auf dem Wochenmarkt von Quartre Bornes. Hab mir überlegt zukünftig wieder öfters meine Kamera mitzunehmen und Fotos für diesen Blog zu machen. Damit hier mal wieder etwas leben hineinkommt...

Alltag im Gästehaus in der Nebensaison

2010-06-27T09:42:00.003+04:00

Das Wetter ist immer noch superschön, warm und eben wie im Bilderbuch. Ein oder zweimal hat es in dieser Woche mal nachts geregnet aber tagsüber ist es dann wieder schön.
Da es jetzt mit unserem Cafè zumindest vorerst nichts geben wird, haben wir nun erstmal jede Menge Zeit. Saisonbedingt ist es bei uns recht ruhig. Es ist Winter auf Mauritius und wer jetzt Urlaub macht, verbringt dieser eher in europäischen Gefilden. Auch mal gut. Das ganze Jahr volles Haus wäre auch nicht auszuhalten. Da fehlt einem dann irgendwann die Energie. Also haben wir jetzt Zeit uns ein paar nette Sachen auszudenken - z.B. überlegen wir derzeit, zumindest für unsere Hausgäste eine Art kleines Cafe zu eröffnen. Und - wir haben eine Möglichkeit mit wenig Aufwand dann in der neuen Saison auch ein großes Apartment mit 2 Schlafzimmern, 2 Bädern, Wohnraum, Küche und 2 Terrassen anzubieten.Also reichlich Platz auch für Familien. Das muss dann natürlich auch eingerichtet werden. Na, die Zeit wird uns bis zur nächsten Saison schon nicht lang. Wir bekommen ja auch noch ein paar Gäste zwischendurch...

Das Cafè Bellevue in Planung

2010-06-23T08:49:00.002+04:00

Die ganze letzte Woche hatten wir superschönes Bilderbuchwetter und auch heute Sonne pur bei Temperaturen so um die 25 Grad, selbst Nachts ist es immer noch sehr mild, haben immer noch nicht unsere Winterbetten (Seidendecken, die wir in Deutschland im Sommer auf den Betten hatten) in Gebrauch.
Sorry, hab eine Woche nichts mehr geschrieben. War für uns eine nicht ganz so dolle Woche. Das Hearing im District Council war ein ziemlicher Schock für uns. Wir sind da völlig unvobereitet hin, weil wir keinen blassen Schimmer hatten was uns da erwartet. Wir wurden dort in einen Sitzungssaal gebracht in dem ca. 15 Beamte um einen runden Tisch sassen. Mit uns wurden 2 Herren ebenfalls in den Sitzungssaal gebeten. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen uns absolut unbekannten Nachbarn und um seinen Rechtsanwalt handelte. Wir waren ziemlich verwirrt, dass man da mit Rechtsbeistand auftrat. OK... Dieser Nachbar hat also etwas dagegen das wir hier ein Cafè eröffnen, weil er glaubt das dies die Ruhe des Wohngebietes stören würde, zumal wir ja auch noch Alkohol ausschenken wollten. Der Anwalt war natürlich gut vorbereitet und brachte entsprechende Gesetze, Verordnung und Argumente vor. Wir sassen da und staunten. Als wir erklärten, dass wir keine Bar o.ä. eröffnen wollten, sondern ein kleines Cafè mit Öffnungszeiten von 10-17 Uhr, schien uns die Vorsitzende ziemlich irritiert, als könne sie selbst nicht recht verstehen warum sie dieses Hearing durchführen müssten. Naja, es ging dann ein wenig hin und her und unser Architekt Jean-Claude (den wir dabei hatten, weil wir ursprünglich davon ausgegangen waren das um die Pläne ginge) erwähnte dann, dass wir doch nur mit Touristen arbeiten wollten und damit mit Tour-Operatern (Reiseveranstaltern).
Die Vorsitzende entlies uns dann allesamt - wir würden von ihnen hören.
Dann hiess es warten, warten, warten, warten......
Als Montagnachmittag immer noch kein Bescheid da war, sind wir hingefahren. Und prompt bekamen wir unsere Absage in schriftlicher Form in die Hand gedrückt.
Begründung: Die Nachbarschaft fühle sich gestört, schliesslich sei dies ein Wohngebiet und sollten wir mit Tour-Operatern arbeiten sei ja wohl mit einem erhöhten Verkehr zu rechnen. Patsch - das sass...
Dabei wollen wir gar nicht mit T-O arbeiten, wäre uns viel zu stressig. WIR WOLLEN DOCH NUR EIN KLEINES CAFÉ!!!
Wir haben nun die Möglichkeit einen schriftlichen Einspruch an das Planungsamt in Port Louis einzureichen. Was wir natürlich auch tun wollen. Allerdings machen wir uns da nicht viel Hoffnung. Na, schaun wir mal...
In der Zwischenzeit überlegen wir, ob es nicht eventuell eine andere Möglichkeit gibt. Eventuell ein 'Table d'Hotel' - dies ist so etwas wie ein 'Wohnzimmer-Restaurant'. Man sitzt sozusagen mitten in der Familie und isst mit dieser. Mal schauen, ob da was machbar ist. So schnell geben wir nicht auf!
Aber erstmal war es das mit unserem Cafè.

Das Cafè Bellevue in der Planung

2010-06-16T09:08:00.001+04:00

Das Wetter ist immer noch superschönes Bilderbuchwetter. Kaum eine Wolke, Sonne ohne Ende, ca. 26 Grad, mal mehr mal weniger Wind. Einfach toll!!!

So, heute ist der (hoffentlich) große Tag und wir erhalten unsere Permit für unser Cafè. Sind wahnsinnig gespannt, was heute Mittag da 'rauskommt. Ich werde berichten...

Das Cafè Bellevue in der Planung

2010-06-14T09:54:00.003+04:00

Das Wetter ist heute superschön, wie gestern und vorgestern. Blauer Himmel, viel Sonnenschein und Temeperaturen so um die 26 Grad. Richtiges Bilderbuchwetter - schön...
Heute morgen war Jean-Claude, unser Architekt, nochmal da. Haben kurz über das Hearing am Mittwoch gesprochen. Den Beginn der Arbeiten verschieben wir jetzt erstmal bis nach dem Hearing am Mittwoch. Schaun wir mal, was es da so neues gibt...

Das Cafè Bellevue in der Planung

2010-06-11T10:29:00.003+04:00

Will mal täglich auch erstmal mit dem Wetter anfangen, wenn ich schreibe. Ist auf Dauer vielleicht auch mal Langweilig aber sicher auch interessant.
Wetter: Heute ist es bewölkt und eher kühl, vielleicht bekommen wir noch Regen?
Kühl bedeutet hier übrigens so ca. 22-24 Grad ohne Sonne. Wir sind halt verwöhnt...

Gestern kam ein Brief vom District Council bzgl. der Permit fürs Cafè. Haben kommenden Mittwoch ein Hearing gemeinsam mit unserem Architekten. Hoffe, diesmal ist alles i.O. und wir erhalten endlich unsere Permit. Diese ist seid März beantragt und immer wieder kommt etwas Neues was fehlt bzw. geändert werden muss.

Erster Entwurf, war Parkplätze auf dem Nachbargrundstück, da dies einem Freund von uns gehört schien uns dies kein Problem zu sein. Also Anträge ent- sprechend eingereicht und die tolle Tafel an die Strasse montiert sowie die entsprechenden Zeitungsanzeigen geschaltet. Damit jeder auch weiss was wir hier so vorhaben.

Dann Info durch D-C, sie benötigen eine Einverständniserklärung des Eigentümers sowie einen Eigentumsnachweis. Das haben wir dann auch gleich eingereicht. Dann, die Einverständniserklärung reicht nicht, ein notarieller Pachtvertrag über 10 Jahre muss her. Hätten wir auch machen können, war uns aber zuviel Bindung an ein fremdes Grundstück. Also haben wir umgedacht und die Parkplätze auf dem eigenen Grundstück geplant, dabei gewinnen wir mit relativ wenig Aufwand sogar noch Garten hinzu. Da unser Grundstück ja am Hang liegt und wir es nun zur Strasse hin sozusagen 'anheben'.
Zwischenzeitlich, während wir dies planten kam dann noch eine Info vom D-C das unsere Anzeigen, Pläne und die Platte an der Strasse die falsche Bezeichnung unseres Business hätte. Unter Cafè könne sich niemand etwas vorstellen, die amtliche Bezeichnung müsse darauf: General Retailer-Foodstuff (including Liquor) and Non- Foodstuff, Victualler. Wir haben bis heute noch keinen Mauritianer gefunden, dem auf Anhieb klar war, was hinter dieser Bezeichnung steckt. Egal, wir haben brav alles abgeändert, neue Anzeigen geschaltet und die neuen Baupläne eingereicht. Nun schauen wir mal was beim Hearing nächste Woche so 'rumkommt. Vielleicht brauchen wir ja jetzt gar keine Parkplätze mehr? Wer weiss...

Das Cafè Bellevue in der Planung

2010-06-10T09:05:00.004+04:00

Gestern war unser Architekt da, und hat die letzten Details mit uns besprochen. Die Permit ist schon lange beantragt, wir hoffen das wir diese oder nächste Woche diese endlich erhalten. Dann kann es endlich (!!!) losgehen. Geplant ist es schon lang, unser Cafè im Gästehaus Bellevue. Wir dachten, wir haben eine so wunderschöne Aussicht und in der Umgebung ist nicht wirklich ein schöner Ort um zu relaxen, einen guten Kaffee oder etwas kaltes zu trinken, eine Kleinigkeit zu essen, vielleicht auch noch ein leckeres Stück Kuchen und das mit einer netten Bedienung. Eben ein Ort zum wohlfühlen. Hier wollen wir nicht nur deutschen Kuchen anbieten sondern auch andere kleine Leckereien und eine Bücherbörse u.ä. eröffnen. Viele, viele Pläne...
Der erste Schritt ist erstmal die Permit, dann der Umbau u.s.w. Wir werden hier an dieser Stelle alles genau berichten. Nächste Woche kommen die ersten Arbeiter um schon mal mit den Vorarbeiten zu beginnen... Viel ist ja eigentlich nicht zu machen, wenn alles gut läuft, hoffen wir Anfang Juli eröffnen zu können...
Also, drückt uns mal die Daumen, dass die Permit bald erstellt wird!

Expedition Tamarind-Falls Januar 2010

2010-06-07T11:52:00.009+04:00

Im Januar 2010 waren Petra und Dieter aus Köln da. Mit ihnen habe ich dann auch die Wanderung die Tamarind-Falls hinunter gemacht.
Diese Wanderung ist noch ein echter Geheimtip auf Mauritius. Da man schon etwas sportlich sein sollte, ist diese Tour für die großen Touristengruppen wohl eher ungeeignet.
Wir verabredeten uns am Morgen mit Prakasch unserem Führer (ohne findet man den Weg hinunter nie!). Prakasch holte uns dann am verabredeten Ort ab und los ging es. Das Wetter schien recht gut, es hatte zwar vergangene Nacht geregnet aber nun schien es trocken bleiben zu wollen - dachten wir...
Der Abstieg zur ersten Stufe ging noch recht gut, die Wege waren verhältnismässig trocken und liessen sich somit auch gut gehen.

Bis hierin ging es noch richtig gut, dann fing es langsam aber stetig an zu regnen. Bis der Regen dann irgendwann so stark wurde das er durch die Blätter hindurchplatschte und wir richtig nass wurden. Das Schlimme war, der Boden fing nun an rutschig zu werden und wir mussten schon aufpassen wohin wir traten und uns gut festhalten.

Zweite Stufe erreicht, patsch nass aber glücklich. Wow, schon schön dort...
Auf zur nächsten und letzten Stufe...

Es war irre anstrengend aber auch wunderschön - und am Ende waren wir auch alle ein wenig Stolz das wir es bei den Bedingungen geschafft hatten...

Ich würde es jederzeit wiederholen, aber dann sollte das Wetter mitspielen und zumindest trocken sein. Der Boden hier auf der Insel ist wirklich wie Schmierseife wenn er nass wird. Uff...
ABER SCHÖN!!!

Wer noch so alles kam...

2010-06-07T09:58:00.012+04:00

Und dann kam das erste mal de Familisch us Kölle. Rita, Karl-Heinz und selbst Stefan hatten den weiten Weg aus Köln nicht gescheut um mal zu sehen was die da in Mauritius so treiben. 2 Wochen waren da eigentlich viel zu kurz...

Und dann musste Bomber auch noch im Urlaub arbeiten. Die Installateure waren morgens da, um einen Wasserrohrbruch zu beseitigen und haben bei der Gelegenheit dann gleich die Spülmaschine vom Wassernetz abgeknipst. Braucht doch kein Wasser so eine Spülmaschine? Da mussten die Männer dann abends 'ran und den Schaden erstmal notdürftig beheben, bis der Installateur dann mal wieder Zeit für uns hatte. Handwerker sind eben auf der ganzen Welt schwer beschäftigt...

Dann kamen Uschi und Heinz aus Dormagen... und liessen sich so richtig verwöhnen.

Dirk und Christine wollten dann auch mal sehen, was aus dem Vorhaben wurde...

Raimo und Kathi kamen gleich 2mal und bald auch das 3. Mal

Sigrun kam auch gleich 2 mal und Frank und Inge wollten auch mal sehen was es da so gibt in Mauritius...

Und weil es Stefan so gut gefallen hat und Benny ihn so mag
... ist er dann gleich zum Housesitting mit Katja, Tanja und Holger wiedergekommen. Die Viere haben dann 2 Wochen lang Haus, Hund und Katz gehütet.
Und weil bei uns eigentlich immer irgendetwas los ist haben wir beschlossen diesen Blog zu öffnen und hier immer wieder mal ein paar News zu erzählen...

Das erste Jahr im Gästehaus Bellevue - ... und dann kam Ben

2010-06-06T10:29:00.011+04:00

Wer Ben ist?
Ben ist unser Labrador-Rüde (Rüpel). Ben liebt alle und alle lieben Ben. Das scheint jedenfalls sein Motto zu sein. Niemand der seinem Charme bisher wiederstehen konnte...
Irgendwann im September 2008 wollten wir bei uns in Tamarin im Supermarkt einkaufen gehen und da war dann ein Aushang 'Labrador-Puppies for sale...' Und jede Menge Bilder von supersüßen kleinen schwarzen und blonden Labrador-Babys. Ich amüsierte mich köstlich über die vielen Bilder 'Och, wie süß...' Während Rudi schon mal mit der Züchterin telefonierte und einen Termin vereinbarte. 'Nur mal gucken...' OK - aber wirklich 'nur mal gucken'. Nachmittags sind wir dann hin und 11 kleine Welpen, einer niedlicher als der andere, wuselten um uns herum. Und mittendrin die Mutter der Kleinen, verpielter als ihre Babys. Wow - wer kann da wiederstehen? Na, wir jedenfalls nicht. Einziges Handicap war Charly unser alter Kater. Würde er Ben akzeptieren? Erst mal eine Nacht darüber schlafen und dann schauen wir mal weiter. Eigentlich hätten wir uns das auch sparen können... Am nächsten Tag sind wir wieder hin und haben uns dann auch gleich für einen kleinen blonden Rüden (Rüpel) entschieden. Das er Ben heissen sollte war irgendwie sofort klar. So, und nun was tun mit Charly, was wenn??? Um herauszufinden ob es funktionieren kann haben wir dann eines Morgens Ben und einen seiner kleinen Brüder abgeholt und für eine Stunde testweise mitgenommen.
Gemaule und gemeckere gab es genug von unserem verwöhnten Kater, aber zumindest schien er nicht feindlich gesinnt und extrem irritiert was diese Invasion zu bedeuten hat. Also entschieden wir uns für den kleinen Mini-Benny...
Am 03. Oktober war es dann auch soweit und Benny durfte bei uns einziehen und brachte auch gleich unseren Alltag ganz schön durcheinander...

... und nichts war mehr wie vorher. Alleine die Prozedur, bis wir Ben beigebracht hatten das Charlys Futternapf für ihn tabu ist, der Pool für die Gäste und nicht für ihn und das der Kater gar keine Lust hatte mit ihm zu spielen und wenn wir Charly rufen kommt Ben heute noch angetrabt - könnte ja was Leckeres geben. Überhaupt - fressen! Wir dachten wirklich der Knirps frisst uns und Charly alle Haare vom Kopf. Rudi sagte immer:' Der ist wie ein Hoover-Staubsauger - wusch schon weg'. Stimmte tatsächlich! Und dann wurde er ja auch ziemlich schnell gross...

Heute ist Ben ein ausgewachsener 2 jähriger Labrador und immer noch ein Baby. Egal wann wir mit ihm spazierengehen, wenn Ben andere Hunde trifft spielt er immer den Clown - und bei den Gästen sowieso...

Das erste Jahr im Gästehaus Bellevue

2010-06-06T09:51:00.005+04:00

Unser erstes Jahr? Lief langsam, aber stetig an. Nachdem sich hie und da schon die einen oder anderen Gäste, trotz Baustelle, hierher 'verirrt hatten konnten wir nun endlich alle Räume vermieten - oh Handicap.
Im April kamen dann auch schon mal alte Freunde von uns. Wir kannten uns schon fast 30 Jahre, hatten uns aber irgendwann vor einigen Jahren aus den Augen verloren. Wozu so ein Gästehaus doch alles gut ist...
Die ersten aus der 'verbotenen' Stadt Düsseldorf...

Zwei indische Mädels aus Frankfurt/Main
Das Bonner Jugendsynphonieorchester zu Besuch auf Mauritius. Es gab nicht genu Gastfamilien für alle und wir nahmen Lisa und Elenie gerne auf...
Zwei 'eingefleischte' Süd-Afrika-Urlauber, denen es dann auch auf Mauritius gefiel...

Und das erste Mal 'Full House':

Wie alles begann Teil 4 - Jetzt geht's los...

2010-06-01T15:21:00.007+04:00

In Köln gibt es ein Lied 'Jetzt geht's los, wir sind nicht mehr aufzuhalten. Jetzt geht's los, hier spielt die Musik...'.
Zum 01.05.2008 waren wir dann mit dem Neubau endlich fertig. Nun musste nur noch alles ein- und hergerichtet werden. Zwischenzeitlich trafen dann auch wieder Gäste ein. Wer auf diese Neugierig ist, kann sich so einige auf unserer Website www .bellevue-tamarin-mauritius.com unter Schnappschüsse anschauen. Dort sind so einige zu finden.
Wir haben in der daurauf folgenden Zeit dann viele Menschen kennengelernt, so manche Freundschaft geschlossen und sicher auch mal den einen oder anderen verflucht. Aber letztendlich lässt sich sagen das wir immer supernette Gäste hatten. Und weil es immer wieder so kleine Anekdötchen zu erzählen gibt, haben wir beschlossen diesen Blog zu öffnen.
Ich versuch mal das erste Jahr in unserem Gästehaus Revue passieren zu lassen...

Unserer beiden guten Geister als erstes Mala unsere Hausperle und dann Boodhoo unser Gärtner

Wie alles begann Teil 3 - Der Neubau

2010-05-31T11:30:00.022+04:00

Am 19.11.2007 war es dann endlich soweit und der Bagger rückte an. Das Abenteuer 'Bauen auf Mauritius' nahm seinen Lauf. Bis zum Februar 2008 hatten wir nun keine Gäste mehr und hatten jede Menge Zeit den Bauarbeitern zuzuschauen...

Der Bagger kommt...
Ein ratloser Bauherr..

Unser Architekt bei der Arbeit...
Anfangs schien schon alles ziemlich chaotisch...

Auch unserem Architekten?

Aber so langsam aber sicher nimmt alles Form an...

Das Wasser geht aus, zum Glück hatten wir einen Pool...

Unserer Arbeiter haben jetzt Pause...
... der Boden wird gegossen.
Und dann ging es ganz schnell...

Überall wusselt es...
... und dann die erste Farbe...
FERTIG!!!

Wie alles begann Teil 4 - Die ersten Gäste

2010-05-31T10:53:00.004+04:00

Und kaum waren wir mit allem fertig kamen auch schon die ersten Gäste und das fast gleichzeitig. Als erstes kamen ein paar aus Nievenheim, die wir aus unserer Kölner Zeit her kannten. Es war wohl auch die Neugierde auf das was hier hier so trieben... Sie bezogen am 01.11.2007 das Apartment I.
Und dann kamen aus dem Schwarzwald 3 'Schwarzwaldmädle' am 05.11.2007 gleich hinterher.
Unsere erste Feuerprobe - Barbeque für Gäste. War ein schöner Abend und ich denke wir haben das ganz gut hinbekommen.

Dann kam der erste 11.11. auf Mauritius und unsere Schwarzwälderkirschmädle überaschten uns mit 'Kölle - Mauritius Allaaff'

Schade, dann am 16.11. war die Spuk vorbei - alle wieder heim und bei uns begann nun das Abenteuer 'Bauen auf Mauritius'.

Wie alles begann Teil 3 - Es entsteht ein Gästehaus

2010-05-31T09:11:00.007+04:00

FERITG!!!

Auch der längste Umbau wird mal fertig.

Apartment I - Wohnraum und Küchenbereich im EG

Schlafzimmer und Badezimmer im OG

Apartment II - Bad, Küche mit Wohnbereich, Küche

Terrasse vom Garten aus

Wie alles begann Teil 3 - Es entsteht ein Gästehaus

2010-05-30T10:30:00.012+04:00

Das Apartment II nimmt Formen an:

...wo soll der Schutt noch alle hin?

Terrasse und Küche-Wohnbereich werden solangsam fertig...

Selbst unser Architekt (Bild links) half mit...
Rudi hat keine Pockenkrankheit, sondern nur gemalert.

Wer putzt hier besser - Mala unsere 'Hausperle' mit Rudi...

Wie alles begann Teil 3 - Es entsteht ein Gästehaus

2010-05-30T10:30:00.002+04:00

Dann, endlich, eines Tages erschienen die ersten Bauarbeiter und es ging los. Als erstes wurde die alte Betonküche z.T. rausgerissen und wieder neu aufgebaut. Nach den Betonbauern erschienen dann die Fliesenleger um die Küche zu fliesen, in dieser Zeit nahmen sich die Betonbauer dann das zukünftige Apartment I vor. Hier musste eine Wand ganz 'raus, ein Fenster versetzt, eine Terrassentür hinein und der Fussboden erneuert werden. Zum guten Schluss dann noch eine Terrasse für dieses Apartment. Alles in allem dauerte der ganze 'Wahnsinn' ca. 2 Monate und das Resultat konnte sich sehen lassen. Die Baugenehmigung für den Anbau hatten wir zwar immer noch nicht aber an Pause war auch nicht zu denken. Es hatten sich die ersten Gäste angesagt. Einen Tag vor deren Anreise war die Küche noch nicht eingerichtet und alle Küchenkartons bevölkerten fröhlich das Apartment I, in das diese Gäste eigentlich ziehen sollen. Da hies es ganz schön in die Hände spucken.
Abends waren wir fix und alle - aber fertig! Und dann kam der Anruf!!! Unsere ersten Gäste sagten ab, jemand in der Familie war krank geworden und deshalb konnten sie nicht abfliegen!
Na, der Schock sass. War dies jetzt ein schlechtes Omen? Egal, wir waren fertig - im wahrsten Sinne des Wortes und App. I war ja noch nicht fertig.
Kaum hatten wir diesen Schock verdaut, kamen die nächsten 2 Buchungen, genau zur gleichen Zeit für App. I und App. II. Also hies es jetzt fertig werden!

Wie alles begann Teil 3 - Es entsteht ein Gästehaus

2010-05-30T10:20:00.003+04:00

Die Bilder zum Umbau:

Erst wurde die Küche demoliert, dann wieder aufgebaut...

und so das fertige Ergebnis...

Unser neues Zuhause

2010-05-28T10:49:00.015+04:00

Dann kamen wir in unser neues Zuhause in Tamarin. Daraus sollte einmal unser neues Heim und Ferienwohnungen werden? Ein bewohntes Haus sehen ist das eine, aber ein leeres Haus kann echt schockierend sein. Da war so einiges im Argen.

Wir hatten viel vor also denn mal los...

Als erstes musste ein Architekt her, wir wollten noch anbauen und es gab so einiges umzubauen. Der Architekt war dann auch schnell gefunden, die Pläne gemacht und dann begann das erste Abenteuer 'Baugenehmigung beantragen'. Hier, wie wohl überall, braucht man dafür viel Geduld.
Zwischenzeitlich hatten wir ja reichlich mit dem renovieren unserer eigenen Räume zu tun.

Nach 25 Tagen 'Knast'-Quartantäne kam Charly endich heim. Frühzeitige Entlassung wegen guter Führung oder weil er die Wärter mit seinem gejammere nervte? In den ersten 1-2 Tagen erkundete er erstmal nur Haus und Garten und dann - die nähere Umgebung. Unser Haus war nur noch gut um die Mahlzeiten abzuholen und gelegentliche Streicheleinheiten.

Dann - endlich!!!- kam unser Container!!!
Das Haus füllte sich zusehends mit Möbeln und Hausrat - fast wie Weihnachten. Endlich wurde es gemütlich in unserem Haus.

Hat einer die Schrauben vom Bett gesehen? Blöd, da haben wir uns so auf unser Bett gefreut und da finden wir ausgerechnet die Schrauben davon nicht!!! Brrrrrrrrrrr......

Aber dann irgendwann ist es tatsächlich soweit, die Assmänner haben alles aufgebaut und ausgepackt und bei uns schaut es schon richtig nett aus.

Es war vollbracht und wir bekamen dann auch endlich grünes Licht vom District Council, also Baugenehmigung und Nutzung als des Privathauses als Gästehaus. Und dann konnte der Umbau losgehen - von wegen gemütlich haben wir es hier...

Die ersten Bilder vom Haus

2010-05-28T10:19:00.008+04:00

Küche und Wohnbereich zukünftiges Appartment I

Badezimmer zukünftiges Apartment I

zukünftiges App. II

Unser zukünftiges Wohnzimmer

Die alte Küche in unserem Wohnbereich

Aufbruch nach Mauritius

2010-05-27T13:26:00.010+04:00

Aufbruch nach Mauritius
Hallo,
der Erste Eintrag im Blog.
Womit anfangen? Am besten gleich ganz am Anfang. Ich erzähl Euch erstmal etwas über das Entstehen des Gästehauses Bellevue.
Wir - das sind Doris und Rudi Assmann. Uns hat es im Jahr 2006 nach Mauritius verschlagen. Die Idee war ein 'Strandbüdchen' irgendwo, da wo es warm ist. Mauritius ist das ganze Jahr über warm - mal mehr, mal weniger - halt mit 2 Jahreszeiten Sommer und Winter. Hierüber aber später mehr. Mauritius gefiel uns, nur das mit dem Strandbüdchen war hier nicht realisierbar. Deshalb wurde aus diesem Plan ganz schnell unser Gästehaus. Hauptsache wir haben viel mit Menschen zu tun, und mit Urlaubern tagtäglich umgehen ist nicht die schlechteste Art seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Also beantragten wir im Oktober 2006 unsere Aufenthalts- und Arbeitsgenehmigung und suchten schon mal nach einem geeigneten Objekt für unserGästehaus . War gar nicht so einfach!
Freunde rieten uns vom Abenteuer 'Bauen auf Mauritius' ab, also suchten wir nach einem Haus das hierfür geeignet war. Fertige Objekte waren teilweise "irre" teuer, aber trotzdem renovierungsbeürftig. Strandlage war für uns unbezahlbar.
In diesem Jahr war unsere Suche vergebens.
Im Januar 2007 sind wir dann wiedergekommen, ein Makler hatte zwei geeignete Objekte für uns. Als wir dann landeten und postwendend zum Makler sind, die erste Entäuschung. Beide Häuser verkauft! Es folgten 4 Wochen erneutem suchen, dann am letzten Tag, wir hatten schon die Hoffnung aufgegeben, ergab sich dann doch etwas. Wir sahen am Abend vor unserer Abreise das Haus an und waren uns gleich einig 'das ist es!'. Am nächsten Morgen sind wir zwar wieder nach Deutschland geflogen (es war Weiberfastnacht und da wir 2 Kölsche Jecke sind, war das gar keine Frage!), eine Woche später (auf Aschermittwoch - wann sonst!) ist Rudi dann wieder zurück nach Mauritius um alles klar zu machen.
Bis das Haus dann endlich unser war vergingen dann aber noch 3 Monate. Gut Ding will hier halt viel Weile haben. Rudi ist in dieser Zeit ständig hin- und hergeflogen und war mit dem Personal bei LTU in Port-Louis schon fast beim 'Du'. Wie oft er einen Flug verschieben musste...
Zwischenzeitlich habe ich dann in Köln schon einmal angefangen unseren Umzug vorzubereiten. Ende Mai, endlich, das Haus war unser und Rudi kam dann auch mal wieder nach Köln, ging alles ziemlich schnell.
Am 21. Juni 2007 kam unser Übersee-Container. Dann am 24. Juni 2007 ging unser Flieger nach Mauritius, mit im Handgepäck unser 10 Jahre alter Kater Charly, Bild oben.
Der arme Kerl wusste gar nicht wie ihm geschah, 12 Stunden Flug ist schon ziemlich heftig wenn man noch nicht mal versteht was da mit einem geschieht. Dann am 25. Juni 2007 Ankunft in Mauritius. Charly wurde direkt vom Amtstierarzt (muss man vorher anmelden) in Empfang genommen und in die Quarantänestation in Reduit gebracht. Wir sind gleich hinterher und haben ihm seine 'Zelle' für die nächsten 4 Wochen eingerichtet. Für ihn und für uns begann hiermit eine ziemlich schlimme Zeit. Er verstand nicht warum wir ihn ständig alleine dort liessen, wollte nur fressen wenn wir da waren, und anschliessend hat er sich mit dem Rücken zu uns hingesetzt. Haut bloss ab, mit Euch will ich nichts mehr zu tun haben! Na, wir konnten es ihm nicht verübeln.
Nachdem Charly dann in Reduit untergebracht war, sind wir dann in unser neues Heim.